Куриная грудка «Аля-франция»


2019-03-20

Готовить такую куриную грудку можно хоть каждый день. Она получается очень сочной и невероятно нежной. И понравится даже самым привередливым «малоежкам». Мариновать мы будем ее в кефире. Именно его кислый состав и сделает грудку особенно нежной. В качестве специй мы будем использовать черный перец и паприку, но вы можете добавить любые на свой вкус.

Продукты:

  • куриное филе — 3 шт
  • кефир — 1 ст
  • горчица — 2 ч.л
  • чеснок — 3 зубчика
  • крахмал — 1 ст.л
  • лук — 1 шт
  • сыр — 150 гр
  • соль, перец, паприка

Как приготовить куриную грудку:

  1. Куриное филе промываем и нарезаем кусочками, а потом перекладываем в миску. Вливаем в нее кефир, добавляем соль, перец и паприку. Туда же кладем чеснок, пропущенный через пресс, и горчицу. А также всыпаем крахмал и все тщательно перемешиваем.
  2. Убираем куриное филе в холодильник минимум на 1 час.
  3. Через отведенное время берем форму для выпечки и выкладываем маринованное куриное филе (вместе с маринадом).
  4. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Твердый сыр натираем на терке.
  5. Выкладываем на грудку лук и присыпаем все сыром.
  6. Заготовку ставим в разогретую до 200 градусов духовку. И выпекаем в течение 20-25 минут. А потом присыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Сообщение Куриная грудка «Аля-франция» появились сначала на Fishka100.ru.



Source link